В Коломне состоялся городской конкурс профессионального мастерства среди учащейся молодёжи по профессии "повар". Организатором кулинарного состязания выступил Молодёжный центр «Горизонт», а его участниками стали будущие представители этой профессии из 6-го и 30-го профессиональных училищ, а также из коломенского филиала Ногинского торгового техникума.

На первом этапе, который назывался «Самопрезентация», все участники должны были представить себя и свою будущую профессию, а также приготовить банкетное блюдо. По итогам задания на судейских столах оказались настоящие произведения искусства.

Строгие судьи оценивали не только вкусовые качества блюд, но и их сложность, элементы оформления и даже внешний вид участников. Конкурсантам довелось также сдать теоретический экзамен и в течение нескольких минут ответить на вопросы, связанные с поварским делом.

Самым интересным испытанием для поваров стало практическое задание под загадочным названием «Чёрный ящик». Дело в том, что никто из конкурсантов заранее не знал, из каких продуктов им придётся готовить. В результате каждому из ребят пришлось изобретать новое блюдо из определённого набора продуктов. Все участники справились с заданием и по истечении 40 минут на столах у поваров появились кулинарные букеты, картины и натюрморты. Жюри в этом конкурсе оценивало оригинальность, степень сложности, мастерство исполнения и оформления блюд.
По итогам всех испытаний победителем стал Георгий Буянов, на втором месте - Роман Галанин, на третьем - Динара Нагаева.
Фото и материал предоставлены официальным сайтом города Коломны